Just another WordPress site
いよいよ明後日！エスメラルダ農園ゲイシャ種の発売です！
今年は生産地域を絞ったマイクロロット！品質は半端じゃないです！
ありがたいことに予約が半分以上入っています。
興味のある方は必ずご予約ください。
予約無しの場合、店頭でお渡し出来る量が少量になっているので提供出来なくなる可能性があります。
2012年からエスメラルダ農園の発売をしていますが、最速4日で完売しています。
現在店頭で販売出来る量が約4kgとなっています。
興味のある方はぜひご予約を。
当店は12月30日まで通常営業です。
12/31～1/3はお休みです。
一応30日まで営業ですが、最終日は生産調整するため豆の在庫は少なめにします。また、25日ぐらいからは駆け込み需要で品薄になります。
ご希望の豆が提供出来なくなる可能性があるので２３日までにお買い求めいただく事をお勧めします。
お買い求めの際は早めの対応をお願いいたします。
20日から発売するパナマ・エスメラルダ農園ゲイシャ種の予約が続々と入っています。
僕としても2019年を締める大仕事。緊張しています。
ゲイシャ種といえばエスメラルダ農園。
2004年、ベスト・オブ・パナマでエスメラルダ農園が出品したゲイシャ種が優勝し、当時の最高落札価格を記録。その後2005、2006、2007年で4年連続優勝を飾りました。 ４年連続優勝の座を奪ったエスメラルダ農園はさらに2009、2010年にも優勝を飾 り伝説の農園となりました。
世界広しといえどこのような農園はありません。
世界一の農園です。
そのエスメラルダ農園のなかでも今年は、生産地域を絞りに絞ったマイクロロット。プライベートコレクションを押さえました。
これまでも味わったことのない香り、スムースマウスフィール、アフターテイストの良さが、さらに高品質化します。
エスメラルダ農園ゲイシャ種は現在4kgほど予約が入っています。残り約6kg。
店頭で飛び入りの方への安定した供給が出来なくなる可能性があるので、興味のある方はご予約お願いいたします。
当店にもようやく申請していたキャッシュレス還元5%の認可を頂きました。
お歳暮や品評会入賞豆、パナマ・エスメラルダ農園ゲイシャなど高額な商品が並ぶこの時期。5%の還元はかなり大きいですよ。
ペイぺイのキャンペーンも合わさればもっとお得になる可能性大です。
ペイペイ利用者の方、オススメです。
11月末から各企業さんから依頼頂いていたお歳暮をすべて完了させることが出来ました。
でも、一般のお客さんからまだまだご依頼頂いていますが、企業さんは十個単位の発注なので、まずは一段落です。
これからまた、年末の駆け込み需要に向けて準備を整えなくてはいけません。
2019年もしっかり乗りきりたいと思います。
いよいよ明日からナショナルウィナーのグアテマラ・ベラ・エリザベス農園の発売です。
「ナショナルウィナー」とは「カップ・オブ・エクセレンス」に出品されたロットのうち、国内審査は勝ち上がって来たものの本選の国際オークションにはかけられなかったロットをいいます。
ただ、Ｃ.Ｏ.Ｅの受賞までは５回の審査を勝ち抜かなければならないのですが、ナショナルウィナーの場合も３回勝ち抜かなければなりません。
世界最高峰の品質で、コスパに長けたコーヒーです。
こちら１５ｋｇ限定です。興味のある方はお早めにお求めください。
今年も何とかエスメラルダ農園のゲイシャ種を押さえることが出来ました。
エスメラルダ農園ゲイシャ種を扱って8年目になりますが、世界最高の品質にリピートして頂くお客さんも多くなり、毎年「パナマ・エスメラルダ農園の豆はいつなの？」と楽しみに待っていて下さっています。
ただ、人気が集中してなかなか買うことが難しくなっています。
もはや伝説となっている農園。
伝説の始まりは2004年。パナマの品評会ベスト・オブ・パナマでエスメラルダ農園が出品したゲイシャ種が優勝し、１ポンドあたり21＄（1ｋｇ約\5,000）という当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。その後2005、2006、2007年で4年連続優勝を飾りました。
2007年の落札価格が１ポンド当たり130$（1ｋｇ約\30,000）という史上最高値を大きく更新したのです。
４年連続優勝の座を奪ったエスメラルダ農園はさらに2009、2010年にも優勝を飾り、「エスメラルダ スペシャル」という農園独自のオークションが開催されるようになりました。本当になかなか買えなくなっているのが現状です。
今回、商社に直接話の出来るSさんに間に入ってもらい、ようやく押さえられました。
しかも、マイクロロットのプライベートコレクション。品質はさらに高くなります。
発売は２０日。すでに予約を頂いています。
エスメラルダ農園ゲイシャ種はレモン、 ピーチ、フローラル、オレンジ、チェリーなどの様々なキャラクターが感じられます。 また、シルキーでクリーン。甘くて華やかな香りと柑橘系の爽やかさが絶妙な魅力を持っています。
限定１０ｋｇです。興味のある方はぜひご予約ください。
と、その前にグアテマラのナショナルウィナー、ベラ・エリザベス農園も6日に発売です。
午前中、お店の買い出しや銀行回り作業を済ませました。
と、ホッと一息ついてコーヒーが飲みたくなったのでkiitosさんに行きました。
当店の豆を利用していただいていて、淹れ方もハンドドリップ、サイフォン、プレスと選べるのも嬉しい。
僕はいつもハンドドリップを注文します。
淹れ方もとても上手く、本当に美味しく抽出されています。
淹れてくれたシングルオリジンもかなり上手く抽出されていました。
11月に入りお歳暮の作業が増えて、毎日睡眠時間が4時間ほどになり、定休日も作業をしないと間に合わないようになったので、バテも来て精神的にもしんどくなりました。
ただ、こうしてホッと一息つける場所があるのはとてもありがたいです。
今日は運が良くオーナーのSさんともゆっくり話しする時間があったので、癒されました。
本格的なコーヒーを淹れられていて、ソフトドリンク、手作りのスイーツも豊富。インスタ映えするものが多くて可愛い。
Kiitos coffee standさんオススメです。
本日の午前中は珈琲教室でした。
ここ最近は珈琲教室も少なくしているのですが、やはりお客さんの生の声が聞けるので良いものです。
今回の参加者は何回か受けてくださっている方、また友人のM夫妻も参加してくれたのでいつもよりもほんわかした雰囲気の中で行うことが出来ました。
次回はいつになるか分かりませんが、続けていきたいと思います。
参加者の皆さまありがとうございました。
Mさん忙しい中、参加してくれてありがとう！
11月17日のコーヒー教室(ドリップ講座)ですが、今回は参加者がごく少数です。
ごく少数でもやる気MAX、中身も濃いものにします！
講義内容「ハンドドリップによる極上コーヒーの淹れ方」
日時 11月17日(日)9時30分〜約2時間
場所 新居浜市民文化センター別館2階料理教室
参加費 ¥1,800
定員 20名（先着順）
問い合わせ先 0897-36-3091
その他人気の飲み比べもあります。
お気軽にお問い合わせください。