明日８日までコーヒー豆の25%offセールです。(品評会入賞豆、限定豆を除く)本日のセールに向けて焼き込んでいたのですが、それでも足りず焼き足ししました。
あかがねポイント20%還元キャンペーンを併せて利用して45%お得です。
この機会に色々とお試し頂くと嬉しいです。
明日からセール
明日からコーヒー豆の25%offセールを行います。(品評会入賞豆、限定豆)
そして、さらにあかがねポイント20%還元キャンペーンを併せて利用して頂くと、
何と！
45%お得です。
この機会に色々とお試し頂くと嬉しいです。
本日から仕事始め
本日から通常営業でした。
この時期少しゆる～い感じですが、あかがねポイント還元キャンペーンもあって、かなり忙しくさせて頂きました。
本日も昨日に続き豆を焼き込みました。
やっぱり焙煎は楽しい！
2023年も攻めていく！
明日から通常営業
本日は早朝から明日の準備で豆を焼き込みました。
4時間ほど作業をし、新年のご挨拶&お昼ご飯でらぅ麺純さんに行ってきました。
オープン時間ちょっと前にお店に着くと、既にそこには行列が。やっぱり食べログ1位&ミシュランガイド掲載店の実力です。
純さん、まきさんご夫婦と新年の挨拶を交わして、つけ麺大盛にしなダブル、味玉のお決まり注文。豚骨&魚介のダブルスープが味わいの深さは半端ではない。大満足！
らぅ麺純さんを後にして、それから日本料理佐々木さんの大将、義隆兄さんのところにも新年のご挨拶。兄さんは１日の午前中までおせちのお仕事があるので、ようやくのお休みに今日はかなりゆっくりしていて、少々話し込みました。
そして、帰ってからまた作業に戻りました。
帰ってからのスイーツ。お手製ぜんざい。あんこは去年31日に挨拶まわりした白石菓子舗さんのもの。あんこが旨いので、旨くなるしかない！
おもちはらぅ麺純さんの奥様まきさんから頂いたもの。しっかり焼き目を付けて風味が良い！
明日から通常営業。美味しいものチャージで頑張れる！
そして、明日からあかがねポイント還元キャンペーン。 今回は20%還元です。2023年もよろしくお願いいたします。
パナマ・エスメラルダ農園ゲイシャ種完売
17日から販売していたパナマ・エスメラルダ農園ゲイシャ種も大好評につき完売しました。
2022年の大仕事も無事終わりました。あとは駆け込み需要に備えるのみです。
当店は１２/３１～１/３までお休みを頂きます。
年末年始のコーヒーのお買い漏れのないようお願いいたします。
駆け込み需要&クリスマスイブ
本日から本格的に駆け込み需要が始まり、見慣れないお客さんも多く見られるようになりました。
おそらくピークはこの２日間だと思います。
当店は12/30まで営業しています。年末年始のコーヒーをお買い忘れのないようお願いいたします。
そして、本日はクリスマスイブ。
毎年ローソンのケーキでお祝いしています。今年はGODIVAとのコラボがあったのでそちらのチョコレートケーキは注文。
やっぱりGODIVA！むちゃくちゃ濃厚だ！
明日からパナマ・エスメルダ農園ゲイシャ種発売
いよいよ明日からパナマ・エスメルダ農園ゲイシャ種の発売です。
パナマ・ゲイシャの焙煎が終わって、一年の締めくくりといった感じになります。
今年の焙煎は例年よりも少し浅めに煎りあげています。
そして、ドリップバッグも同時発売です。
伝説の始まりの2008年ベスト・オブ・パナマのエスメルダ農園ゲイシャ種が優勝。そのお隣のカルレイダ農園ゲイシャ種が準優勝でした。その準優勝のカルレイダ農園ゲイシャを手に入れた僕。
代表的なピーチ香に酔いしれてしまいました。あまりにもコーヒーの価値観がねじ曲げられる衝撃でした。
今はそのパナマ・ゲイシャを皆様に提供出来ることを本当に嬉しく思います。
2022年の最後の大仕事。本日は4㎏×２バッチ回しました。
明日からまた気合いが入ります。10kg限定で残り約3kgを切りました。
興味のある方はお早めにお求めください。
本日の午前中はコーヒー教室
本日の午前中は生涯学習センターさん主催でコーヒー教室をさせて頂きました。
コロナで3年ぶりの教室です。
場所の関係で水回りが無い状況でさせて頂きましたが、携わって下さったスタッフさん達が全て完璧にサポートして下さったので、何もトラブル無く進行出来ました。
久しぶりの開催だったので、少々硬くなっていたかもしれません(汗)
ただ、技術や知識。お伝えしたいことはしっかりと盛り込ませて頂きました。
そして、参加者の方からも質問も沢山出して頂けたので、とても良い教室となりました。
11/28は二回目の教室です。今回以上に参加者の方も多く来られるので、新たな出会いが楽しみです。
声を掛けて頂いたM先生。生涯学習センターのスタッフの皆様、次回もありますがひとまずありがとうございました。お疲れ様でした。
参加者の方々、お疲れ様でした。ご自宅でしっかりと淹れてくださると幸いです。動画を取られた方はどんどん拡散させてください。
そして、より良いコーヒーを楽しんでください。
今日も最高！
11月は珈琲教室
ありがたいことに11月は市の関係の生涯学習センターさんからオファーを頂き、11月7日、11月28日コーヒー教室をさせて頂くことになりました。
しかも、企画立案当初まずは一回。ということだったのですが、あまりにも受講希望者が殺到し、急遽「二回お願いします」と柔軟に対応していただきました。
何でも反響が凄く、定員が早くオーバーしたため、来年度分もオファーを頂きました。
コロナで当店主催の教室は控えていたので、とても嬉しいです。
参加者もかなり多く、久しぶりなのでめちゃ緊張するかもしれませんね。ただ、それ以上にワクワクしています。
しっかり学んで頂いて、かつコーヒーを楽しんで頂けるよう頑張ります。
なお、既に募集定員は越えていますので、お問い合わせは受け付けておりません。
地方祭期間は通常営業
明日から始まる地方祭。
当店は通常通りの営業をしています。
ただし、18日の火曜日は定休日なので、お休みをいただいてます。
ご確認いただきますようお願いいたします。