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本日の晩御飯は「らぅ麺純」さんで頂きました。
昨日、奥様のまきさんから注文を頂いていて、純さんがお店に取りに来てくれたので、「あれ、まきさんじゃないのですか？」と純さんに聞くと「ここに来ようと車を動かしたらお店の室外機にぶつけて破壊したので、落ち込んでお店に籠っている」と聞いていました。
車を見るとリアバンパーに擦り傷程度ありましたが、被害は最小限。
まきさんも体が無事。ということで何より。
そして、本日お店に着いて室外機を見ると、派手に凹んでいました。
今日の新居浜。かなり気温が冷え込みクーラーが必要なく過ごせる感じだったので、お客様にも迷惑はかからず。
店内に入って着席してまきさんに「大丈夫ですか？」と聞くと、室外機と同様まきさんも「手痛い出費だよ～」と凹んでいました。
運転していれば、時よりぶつけたり、擦ったりとハプニングがありますね。そして、車以上に凹んだりします。
僕も気を付けないと。
注文したつけ麺はいつもと変わらない。最高の味でした。
やっぱり純さんのつけ麺はバリ旨です！
お昼ご飯は南インドカレーのお店「コゴマフキン」さんで頂きました。
本日も店長Sさんのサービス4種盛り。味のバリエーションがあって、いつ食べても食べ飽きない楽しさがあります。
そして、サラダのドレッシングがとても美味しいです。Sさんいわくチリペッパー、塩、レモンに熱した油で作っているドレッシングだそうです。
これ、クセになります。
僕はいつもカウンターに座るのですが、本日はなぜか婚活の話になり、Sさんにがっつり相談に乗ってもらいました。
嫌な顔ひとつせず、優しく話を聞いてくれるSさんの人柄も「コゴマフキン」さんの魅力の１つです。
心身ともに元気でました！
ありがたいことにサービスでラッシーまで頂きました。
Sさん、本当にありがとうございます。
昨晩は西条の老舗イタリアン「オステリア アリエッタ」さんで友人と晩御飯でした。
山本シェフの仕事量の感じられるお料理、素材が活かされていて、味が最小限で留められている。完璧な火入れ。本当に技術が凄い。
どれも素晴らしい逸品。本当に感動があって美味しい。画像忘れましたが、里芋のニョッキはもっちり食感がとても心地好く絶品でした。
また、来られると良いな。
そして、昨日は嬉しいサプライズをして頂きました。僕が誕生日だったこともあり、韓国語でのハッピーバースデーソング（なぜ？笑）、食事代もごちそうになったり、プレゼントも頂きました。
本当に友人に感謝。いつも、ありがとう。
本日のお昼ごはんはあかがねミュージアム内のカフェ、RED COPPER COFFEEさんで頂きました。
いつも、あかがねプレートを注文するのですが、今日は変えてみようと思い、迷ったのでスタッフのKさんに「食べたいもの決めてください」と他力本願で、Kさんが選んでくれたローストビーフ丼にしました。
もちろん、当店のコーヒーも別注(あかがねプレートには付いてきます)
ボリューム満点で大満足。添えられているワサビマヨネーズを付ければ味変で、これまた美味しいです。
ローストビーフ丼オススメですよ。
僕は今標準体型です。体脂肪率、BMIどちらも標準値です。身長は172cm。
でも、4年前は74kgあり、結構なぽっちゃりさん。毎日、大好物の柿の種とガリガリ君は365日食べてました。
それを、止めるだけでじわりじわり痩せていき、一番底は64kgまで落ちました。何と10kg減！
それが最近「シャトレーゼ」という、難敵が現れました。
かの有名な大手のスイーツチェーンです。
友人と一度行ったのがきっかけで、既に焼き菓子はコンプリート。あとは、生菓子、アイスクリーム類を制覇するだけです。
と、誘惑に負けていました。毎日スイーツ三昧していました。
すると、知らない間に体重は68kgに。近年ではMAX太り。
これはさすがにヤバい。と思い、極力控えるようにしました。
すると、つい先日実家で体脂肪率の分かる体重計に乗ってみると、、、
65.8kg。自分の思うベストよりはオーバーしていますが、まずまずです。しかも、体脂肪率は17.4%。これも、標識。
僕のラグビー部時代は74kgで体脂肪率12%。これが、一番絞れていた時代です。
ただ、ラグビーはコンタクトスポーツなので、脂肪が少し多めにある方がタフな体になる。
それで、75kg15%をキープしていました。
ラグビー部の時は、通常の体型ではないので、何の参考にもなりませんが、現在の体重になってからは、健康面でもかなり改善されました。
健康診断をずっと受けていますが、2年前から、全ての数値が基準値内になりました。
やっぱり適度に体型維持するのは良い。
ただ、時には誘惑にも負けてやりたいのです。本日はごめんなさい。
プレミア苺ショート最高！
昨晩は「花園」さんで友人と会食しました。
かなり有名なお店ですが、一度も訪れた事がなく、Aちゃんのセッティングで来られる事が出来ました。
一品、一品のお出汁の味わいや食材が厳選されているのが、とても伝わりました。
途中、おでんを出してくれるのですが、トコブシのおでんには皆様感動してました。やはり、家ではおでんにしない具材が入れられているので驚きです。
M家指定のうなぎも脂がのった、肉厚なもので大満足でした。
また、来たいお店ですね。
やっぱり美味しいお酒とお料理は最高です。
また、僕の馬鹿話に付き合ってくれるお友達にも感謝してます。
本日のお昼は「蕎亭はる」さんで頂きました。注文はいつものもりそば2枚です。
この時期を迎えると、気が早いですが蕎麦好きの僕としてはワクワクが抑えられません。
それは、あともう少しで新蕎麦の時期が来るからです。早速、稲井社長に今年の仕入れはどうされるのかを伺ってみると、収穫期の早い北海道の品種を一発目使ってみて、それから、はるさんの定番、茨城県常陸秋そばに移行していくとの事です。
待ちきれないので来月は初旬にスケジュールを合わせて来よう。
そして、夕方にこちらも待ちに待ったコロナワクチン接種の一回目を受けてきました。家から近く、当店の常連さんでもある山内先生を頼っていきました。そして、この日のために鎮痛剤、湿布、アミノ酸系サプリなど準備万端で臨みました。
現在、接種から4時間ほど経ちましたが、インフルエンザワクチンくらいの腕の痛みがあるくらいで、その他は異常無しです。
接種した各世代、様々なお客さんから服反応の話を聞いていたので、どうなることやらと思っていましたが、何とか無事そうです。
10月初旬に2回目の予定です。2回目の方が服反応が強く出ると言われているので、心して待ちます。
全国的に減少傾向で、新居浜も減少していて、9月に入ってからは新居浜市医師会会長でもある山内先生から「受け入れの現場も少し余裕が出た」と聞きましたが、新居浜市は10月に予定されている太鼓祭りが完全に中止とはならないので「本当は止めてほしい」と懸念していました。
お祭りだけを指摘してはいけませんが、まだまだ安心はしていられませんね。
１日も早い収束を願うばかりです。
昨日のお昼ごはんは南インドカレーのお店「コゴマフキン」さんで頂きました。
僕は注文がいつも決まっているので、頼まないでも店長のSさんが僕の嗜好に合わせて、サービス付き4種盛りにしてくれています。
あと、実はお米が選べたりするのですが、僕の場合白米(日本米)を頼むことが無いので、その時に扱っている雑穀米やバスマティやジャスミンに店長のSさんの計らいで提供してくれています。
昨日、何となく「自動的にバスマティになってるなぁ」と疑問に思ったのでSさんに
僕「そういえば、お米って選べましたよね？」
Sさん「うん。でも、拓郎くんいつも白米じゃなく雑穀米だったり、ジャスミンだから勝手に選んでるよ、常連さんにはそんな感じ」
お客さんの嗜好をちゃんと覚えてくれていて、出してくれてるなんて嬉しい。
でも、ちょっとさらに疑問に思ったことがあったので
僕「でも、時に間違いません？」
Sさん「そう！この前いつも来てくれている女性に白米を決めうちで出したら、その女性が『今日は白米しかないの？』っていうから、咄嗟に『そうなんですよー、今日は白米だけなの』って答えたわよー」
笑笑笑。Sさんお茶目で面白い。
多分このやり取り、Sさんのほのぼのした、優しいキャラクターを知っているお客さんはかなり笑っていると思います。
カレーのスパイスもピリッと効いていますが、Sさんの人柄も良いスパイスです。
心も体も温まりました。
昨晩は友人と「日本料理 佐々木」さんに食べに行きました。
盛り上がりすぎて、先付け、向付けを写メ撮るのを忘れました。
9月のメニュー。秋の訪れを知らせる内容になっていました。
松茸が並び、鱧と松茸の土瓶蒸し、僕が大好きな秋鰆。どれも美味しいです。
そして、佐々木さんが17日をもってしばらくお休みです。これから、生まれ変わる予定です。
大将が50歳を機にずっとやりたかったスタイルに変わります。
乞うご期待です。
昨晩は友人と「中国菜房くどうさん」で会食しました。
今回のメニューも工藤さんに甘えて、皆様の無茶ぶりオリジナルメニューです。
最近かなりお気に入りの湯餃(上段左から2番目）。スープに餃子が浮かべられている一品です。
中国料理の味のバリエーションや、素材のバリエーションには本当に驚きがあります。そこに、工藤さんの確かな技術が落とし込まれて完璧な逸品になります。
まだまだコロナの影響で外食産業、関連業者は厳しい日が続いています。
一日でも、早く収束しお店が活気を取り戻せることを願います。
工藤さん、今回もご無理言いました。メンバーかなり喜んでいました。ありがとうございました。