今日は早朝から、予約頂いていた御歳暮の作業があり、営業時間が終わるまで、そちらに掛かりきりになりました。
この時季は大量の豆を焙煎し、詰め合わせる作業、包装、配送手配ととにかく忙しくなります。
本当に朝から御飯を食べる間も無く、休憩時間もありません。
それもありがたいことで、当店のコーヒーをお世話になっている方に贈りたいと思ってくれているのです。
そして贈られた方が幸いにも当店のコーヒーを気に入ってくださり、来店いただく事も多いのです。
明日も作業に追われます。
少しへばり気味ですが、張り切っていきます。