本日はお昼ごはんを西条の名店「蕎亭はる」さんで頂きました。
大雨でしたが、オープン時間からお客さんが多くみられました。
女将さんの春江さんに「いつもの」と格好付けて？注文。通い始めて17年目。もり２枚以外の注文をしないので、これで伝わります。
社長の打つ蕎麦はピンッとしていて強い。鼻をぬける爽やかな蕎麦の香りと重厚な旨味とコクのおつゆを堪能しました。
そして、最近はるさんに伺う時はついでに今治まで足をのばします。
その目的はこのヨーグルト。「湯田ヨーグルト」。
お客さんから頂いたことがきっかけでハマりにハマっています。
ヨーグルトなのに食感がもっちりしていて、その独特な食感にハマっています。
今治の「四村ショッパーズ」さんで扱っていて、この 四村ショッパーズさん 。このヨーグルト以外でもこだわりの仕入れを行っています。
オススメですよ。