昨晩は「日本料理 佐々木」さんでお食事会でした。
先週もしゃぶしゃぶ、すき焼きパーティーで集まった、お馴染みの食べることが大好きメンバーの皆様。
このメンバーが集まると必ず一品一品に寸評がつけられます。
「海老の火入れが絶妙」「○○の旨味が出てる」「煮切ったものを使ってる」「この器は美しい」と皆様感覚が似ています。
そして、特に奥様方が明るく楽しい会話が付きません。
今回のコースは「らぅ麺純」さんの奥様まきさん発注のコース設定に無い、スペシャルコース。
通常のコースでかなり豪華な食材が盛りだくさんの佐々木さんのコースですが、やはり昨晩のコースかはいつもの食材プラス、ふぐ、松茸、伊勢海老と超豪華な食材が並びました。
大将の美味しい料理とお酒、楽しい会話で時間はあっという間に過ぎました。
次回の集まりも打ち合わせして、お別れしました。
次の機会まで楽しみです。