先日、亡くなった親父の幼馴染みの社長さんから、かなり立派なステーキ肉を頂きました。
美香さんと結婚したのをきっかけでステーキや焼き肉を食べる機会が増えてきましたが、僕自身20代後半から9年間焼き肉屋さんにはいかなかったほど、牛肉を食べることを避けていました。
まあ、いわゆる加齢ってヤツでしょうね。
そんな今でこそ、魚派の僕ですが小学生の頃は両親の友人が営むステーキハウスに週に１度は行っていましたし、ラグビーをしている頃は一人で500gは当たり前に食べていました。
今でこそ200gもあればお腹いっぱいになりますが、頂いたお肉は300g×２枚。
かなりたっぷり頂きました。
現在、美香さん妊活中なので、しっかり火を通して焼きましたが、かなり柔らかく肉の味がしっかり強くてコクも深い。
脂身は甘く、すぅっと溶けて最高でした。
牛肉を食べると体が温まって、パワー出てるなって実感しますね。
Kさん、ありがとうございました。