本日の午前中は当店主催のコーヒー教室を行いました。
久しぶりだったので、少々緊張しながらもワクワクしました。
今回は当店を利用頂いた方のみに参加者を募ったので、顔見知りのメンバーでさせて頂きました。
今回の教室は人気のドリップ講座でした。
そして、当店恒例の飲み比べコーナーでは鮮度の良い豆と悪い豆をモカ・イルガチェフを使ってさせて頂きました。
少々話し過ぎてしまい、もう一つ考えていた飲み比べが出来なくなりましたが、一通りの行程は無事終了いたしました。
本日お集まり頂いた参加者の皆様。
僕の拙い話にお付き合い頂きありがとうございました。