最近金属フィルターのドリッパーを購入しました。
正直な話金属フィルターの濾過能力を経験上信用していないので、避けて通っていました。
ただ、金属フィルターのドリッパーも増えていて、一般的に普及している事が分かるので、試しに買ってみました。
早速淹れてみると悪くない。
というよりむしろ良い。
ただ、金属フィルターのざらつきではなく、少し味に濁りがあります。
よく構造を見てみると、網の部分が一番下まで無く、途中で終わっているため抽出液が一回溜まって落ちてくるのです。
それが原因で味を濁らせているのです。
それでも、イメージしていた香味より良いものが出たので、エコという観点からもとても良いドリッパーです。