つい先日まで半袖で過ごしていたような気がしていましたが、朝晩は寒さを感じるようになりました。
涼しくなって飛躍的にコーヒー豆の消費量が増えて、ありがたいことに夏の静けさが嘘のようにお客さんが増えてきました。
いつも、この時期から豆を焙煎する量が半端でなく増えます。
当然豆を焙煎する量が増えると、仕事量も増えるので忙殺されます。
ありがたい悲鳴ですが、何とか御歳暮、年末の駆け込み需要のピークを乗り越えないといけないので、とても気合いが入ります。
明日も早起きして御歳暮に向けての準備です。
それでは、お休みなさい。