頂きました

当店の常連さんYさんから、大阪泉州の水ナスのぬか漬けを頂きました。

泉州の水ナスといえば、全国に名を轟かせているナスのトップブランドです。

やはり肉質が柔らかく、アクが少ないのでとても食べやすいです。

愛媛県人の僕としてはお隣西条市の絹皮ナスも品質が高く大好きです。

ナスは独特な食感が癖になりますね。

Yさん美味しいものを頂きありがとうございました。