獺祭

流通業に携わり、現在山口県に住まわれているOさんから、大人気で入手困難な山口県のお酒「獺祭」を頂きました。

その噂は頻繁に耳にしているので、とても気になっていました。

昨日晩ご飯とともに頂きました。

頂いたものは3割9分磨きで、何とも贅沢な精米歩合。

飲んでみると口に膨らむフルーティさと甘味。強くアフターテイストが残りますがすっとキレていく。

噂が独り歩きしていてがっかりするものが多いですが、獺祭は噂に違わぬ美味しさでした。

Oさん貴重なお酒ありがとうございました。