本日も焙煎機を回しに回しました。
焙煎室は36℃になりました。
汗をかきすぎてしまうので、水分補給を欠かさずしています。
でもこれからが熱さも本格的になっていくので、先が思いやられます。
やはり、夏。嫌いです。
そういえば、今日ナショナルウィナーのメキシコ・ラスヌベス農園の豆をすべて煎り終えました。残りわずか。興味のある方はお早めにお求め下さい。
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