11月に入ると御歳暮の準備に勤しんで、どうしても寝不足の毎日が続きます。
そして、11月後半になると忙しさもピークになり、頭のなかで作業もあれをどうしてこれをどうして何日までにこれを済ませて、発送して・・・。と少しパンクしてしまいます。
こういう時本当に1週間に1度の定休日が待ち遠しいです。
でも現在パナマ・エスメラルダ農園ゲイシャ種を発売していて、そちらをお客さんにお渡しするのがとても嬉しいです。
あれだけの品質の豆を自分が焙煎し、飲んでもらえることが幸せです。
普段レギュラーの豆たちをお買上いただくのも勿論嬉しいですが、やはり滅多に取り扱う事が出来ない豆を提供出来る事は感激もひとしおです。
しかし、ゆっくり寝たいな…。
明日も早いのでお休みなさいzzz …。
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