いよいよエスメラルダ農園も残すところ200gとなりました。
そして飲んで頂いたお客さんから早速反響の声をいただいています。
まずみなさんに共通して言われることは「こんなクリアな珈琲は初めて」、「水のように入ってくる」「とても柔らかい」と高品質な豆の特長であるクリアテイストに驚かれたようです。
そして「香りが強く残る」「ピーチっぽい」など香りの豊かさを言ってくださいました。
どの方も”世界で最も評価されている農園の豆”に舌鼓を打ってくれたようで、新たなコーヒーの魅力を伝えることが出来てとても嬉しく思います。
そして31日にはボリビア・ナショナルセレクション入賞のフランクリン・アドゥビリを発売します。
ボリビアは昨年、国内情勢によりカップオブエクセレンス(世界最大の品評会)に参加出来なくなっていました。
そこで国内で高品質な豆を評価する品評会を行いました。
この品評会がナショナルセレクションです。
国内大会一発目に輝いた豆を楽しみにしてください。