「清流庵う川」さん

昨日のお昼ご飯は3月26日にオープンした鰻屋さん「清流庵う川」さんに行きました。

元寿司善の大将が出したお店です。当店のお客様でもあるので、オープンしたと聞いて行きました。

鰻は国産にこだわり仕入れ、焼き上げは備長炭。炭の良い香りがします。

タレがすっきりめで、焼きがしっかりされているので、余計な脂がなく食べやすかったです。

そして、新しいお店となるといやしい僕は追加注文。う巻き。

卵ほろほろのぷるぷる食感に鰻の味わいが、しっかり広がります。

やっぱり良いね。鰻!

そして、食後のコーヒーはkiitosさん。抹茶スイーツも追加。美味しいもののフルコースだっ!

最高の癒しです。

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