年末年始の長いお休みも終わり、当店も明日から通常営業です。
その準備のために本日は早朝から焙煎しました。
そして、お昼時になったのでランチは「RED COPPER COFFEE」さんで頂きました。
注文したのは「あかがねプレート」何品もおかずがついて、このボリューム。価格は1000円ぽっきり。コスパ最強。
当店のコーヒーもついてます。
そして、買い物だけ済ませ、再びお店に帰り作業に没頭しました。
この連休中、元旦以外は仕事をしていましたが、毎日料理三昧でした。
ただ、最終日は連休明けの準備に追われるため１日作業となります。
そこで、晩御飯は「中国菜房くどう」さんでテイクアウト。
麻婆豆腐以外は工藤さんにチョイスをしてもらいました。回鍋肉、青椒肉絲、白魚の甘辛炒め。どれも、ベストチョイス。ご飯が進みます。
美味しいもの食べて、元気が出たので明日からフルパワーで頑張ります。
2022年課題がいっぱいあるので、気合いが入りまくり&楽しみです！
皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。