話題？のDAISOのミルを買ってみました。
早速使ってみると、正直悪くない。粒度のバラつきも多くはないし。
ただ、有名メーカーのミルよりも時間が掛かります。
推測すると、ミルの刃がシャープではないからかもしれません。
それでも、ミルを購入検討すると結構高価なので500円で買えるのならば絶対に買いです。
コーヒー豆の美味しさを保持するうえで、豆のままでの保存が何よりの条件です。
ミルをお持ちでない方。ぜひ、オススメです。
DAISOのミル
昨晩は「オステリア アリエッタ」さん
昨晩はお仕事終わりで西条のイタリアンの名店「オステリア アリエッタ」さんに行きました。
こちらのお店もミシュランガイド掲載店です。
山本シェフの料理は素材の旨味や香りが最大限に引き出された無駄な味を最小限にした料理。これって究極だと思います。
手間を惜しまず１つ１つ細かくお仕事がなされています。僕も職人の端くれとして見習うことばかりです。
そして、丁寧なお仕事にも関わらずお手頃な価格で頂けます。
正直「リストランテ」で良いと思うのですが、本当に平たい感じで利用出来るのはありがたいです。
画像は取りこぼしがあって全部ではありませんが、色々美味しいワインと料理を頂き大満足でした。
また、食べに来たいと思います。