1月9日第1回エチオピアカップオブエクセレンス入賞豆モカ・フィサ・ディケ・バレ発売

コーヒー業界大注目のエチオピアの第1回目カップオブエクセレンス入賞ロットがやって来ます。

フィサ・ディケ・バレはモカの生産地でも超有名なシダモ地区。ナチュラル精選でウォッシュドとは違った猛々しさがあります。

皆さんのモカのイメージがあって、カップオブエクセレンス入賞ロットが、いかにそのイメージを超える品質なのか、はたまた僕の焙煎でどういう表現をするか。

かなり楽しみです。カップオブエクセレンス入賞モカ・フィサ・ディケ・バレは１５ｋｇ限定です。興味のある方はお早めにお求めください。