久しぶりに眼鏡を新調しました。
年末に使っていなかった眼鏡を5本くらい捨てて、現在18本になりました。
どうしても好きで買っちゃうんですよね。
まあ、3年ぶりぐらいなので許してもらおう。
久しぶりに眼鏡を新調
昨晩は「らぅ麺純」さん
昨日はお仕事終わりで「らぅ麺純」さんに行きました。
季節限定。中華そば。
今季2回目です。
濃厚な魚介のお出汁が口の中に膨らみ、柚子の清涼感が味全体をしっかり引き締めてくれます。
大満足です。
令和2年一発目の「日本料理 佐々木」さん
昨日はお仕事終わりで「日本料理 佐々木」さんに行きました。
令和2年の始まりの月。縁起の良いメニューが並びます。
彩りも豊かで、繊細なお仕事。
どれも素材が活かされています。
本当にいつ来ても魅了されます。
今年も佐々木さんに来られることをモチベーションにし、お仕事頑張ります。
本日ナショナルウィナー・エルサルバドル・アルゼンティーナ農園発売
本日ナショナルウィナー・エルサルバドル・アルゼンティーナ農園の発売です。
国際大会のカップオブエクセレンス入賞は逃したものの、国内大会を勝ち抜いた優秀な豆です。
僕の個人的な好みでいえば、とても好きな系統の香味です。
１５ｋｇ限定で現在３ｋｇほど出たので残り約１２ｋｇです。
興味のある方はお早めにお求めください。
明日ナショナルウィナー・エルサルバドル・アルゼンティーナ農園発売
令和2年一発目。明日からナショナルウィナー・エルサルバドル・アルゼンティーナ農園の発売です。
国際大会のカップオブエクセレンス入賞は逃したものの、国内大会を勝ち抜いた優秀な豆です。
このアルゼンティーナ農園はナチュラル(非水洗式)らしく、ボディの強さがしっかりしています。
香りはドライレーズン、プラムなど。
コクも甘味も酸味も綺麗な豆です。そして、マウスフィールもスムース。
優れた豆です。
15kg限定です。興味のあるかたはお早めにお求めください。
コゴマフキンさん～木梨憲武展
本日のお昼ご飯は南インドカレーのお店「コゴマフキン」さんで頂きました。
今週のカレーはオール野菜カレー！
僕は何回も訪れていますが、オール野菜カレーは初めてです。
そして、これも初。お米がインディカ米でした。
野菜カレー。これが実に旨い。
旨味といえば動物系、魚介系が主になりますが、大根、豆、かぼちゃ、トマト・・・。
それぞれが個性を出して旨さがしっかり感じられます。正直野菜がここまで旨いのは感動しました。
そして、インディカ米。やっぱり本場のお米。
カレーとの相性が抜群に良い。
日本のジャポニカ米と違って、香りが豊かで、粘り気がなくさらりとしています。
この粘り気の無さがカレーをするすると口に運び良くさせます。
全野菜カレーとインディカ米。どちらも初でどちらも美味しく、驚きがありました。
帰る時にはスパイスの力で体が温かくなりました。
そして、腹ごしらえを済ませて、あかがねミュージアムへ。
目的は木梨憲武展。
アートを感じるセンサーが１つも無い僕ですが、見るのはとても好きです。
いつも忙しく仕事をしているので、ゆっくりアートに触れる時間がとても好きです。
美香さんからのリクエストで、憲さんと同じポーズです(汗)
木梨憲武展、オススメです。
美香さんへのボーナス
本日はお仕事終わりで焼き肉屋の「和牛じゅう兵衛」さんに行きました。
あまり僕は外食する際に焼き肉屋を選ぶ事が無いのですが、肉好き女子の美香さんがとても喜ぶので、ここ数年行く機会が増えました。
11月から年末年始にかけて、美香さんにはお歳暮の作業を手伝ってもらったり、また大掃除も一人でしてくれていて、さらに妊活で頑張ってくれているので、遠出することもなく過ごしています。
そこで、美香さんにもボーナス的なものをと思い「和牛じゅう兵衛」さんにしました。
以前お友達とじゅう兵衛さんに来て、お肉が美味しかったので、美香さんも気に入ったみたいなのでこちらのお店をチョイス。
やっぱり美味しい。そして、何よりも嬉しそうにしてくれています。
大した労いになってはいないと思いますが、それでも喜んでくれたのでほんの少し還元出来たのではないかと思います。
帰り際に「また来ようね」と早速次回のおねだりも(汗)
まあ時には美香さんの一番喜ぶ焼き肉も良いかと思います。
通常営業開始
新年一発目の営業開始です。
連休明けなので、少しスロースタートだと助かるなと思っていたのですが、本日もかなりバタバタでした。
朝から閉店時までカウンターにはずっとお客さんがいる状態で豆をお買い求め頂くお客さんも絶えず来店頂きました。
2020年も精進して参りますのでよろしくお願いいたします。
仕事始め
本日の午前中は明日の営業開始に向けて、仕事始でした。
連休で心も体も弛みきっていたので、改めて仕事初めで気合いが入りました。
2020年の営業も全力で振り切っていきます。
本年もよろしくお願いいたします。
毎年恒例
本日午前中は美香さんの実家に帰ってゆっくり。おせちを頂きました。
美香さんのお父ちゃん、お母ちゃんは本当に優しい人でいつもほっこりします。
そして１５時頃に新居浜に帰ってきました。
そして、こちらも毎年恒例。
靴磨き。数えてみると現在26足。
実はまだ実家には10足くらいあり、現在のアパート暮らしでは置き場所がありません。なので、これ以上新しい靴を買うと美香さん怒るのは必至です。
靴磨きは年末年始といわず、こまめに（2週間に1回）しないといけないのですが、ここ最近本当にケアを怠っていて申し訳ないです。
ブラシで埃を取って、靴クリームをしっかり塗り込んでいく。
こうしておくと、アッパーの持ちが良いし、少々雨が降って濡れても、カビはきにくいしケアも簡単になります。
とにかく地道にケアし、所要時間3時間30分。
これも日頃から数足ずつしておくと楽なのですが・・・。
ケアも終わってコーヒーブレイク。
先日、帰省したTiny pona coffeeの諏訪さんから頂いたバカ売れの東京お土産プレスバターサンド。
これ、バリウマです。
諏訪さん、いつも技術指導ありがとうございます。
美味しいお土産もありがとうございます。
そして、明日は明後日の営業開始に向けてお仕事開始です。2020年初の火入れ。気合入ります！