新居浜で唯一のコーヒースタンド「kiitos」さんでご利用頂いているブラジル・モンテアレグレ農園とショートケーキパフェをテイクアウトしました。
いつも可愛いパッケージです。
「映える」というヤツですね。
スポンジをクラッシュさせて詰めて、甘さ控えめのクリームの層と酸味の効いたイチゴソースの層を重ねているので、とてもまとまっています。
マリアージュを考えて、エルサルバドル・シベリア農園とマンデリンスマトラタイガーとこのブラジルを候補でオススメしていたのですが、優しい味に構成されているスイーツなので、中庸なブラジルはとても良い選択ですね。
こちらのショートケーキパフェ。数に限りがあるので早い者勝ちですよ。