通常お盆休み前になると忙しくなるのですが、それにも増して昨日まで定休日の火曜日から４日間の臨時休業を頂いていたので、本日はかなりの忙しさになりました。
お盆休みは13～15日まで頂くので、焙煎する量も調整しながら行っています。
ですが、その予想以上に豆が出たため何バッチも焙煎機を回しました。
大人気のイルガチェフは3kgずつ焙煎したのですが、3バッチ回すほどでした。
当店は明日、明後日通常営業(日、祝営業なので17:00までですが)しております。
お盆休み中のコーヒーのお買い漏れの無いよう、よろしくお願いいたします。