当店は本日から通常営業開始です。
３日という長期の連休を頂いたせいか、連休明け一発目の今日はかなり忙しくなりました。
そして、先日10日からあかがねミュージアムで発売されている、当店プロデュースの新居浜ブレンドドリップバッグを買いに行きました。
スタッフさんに聞くと売れ行き好調で、一番人気だそうです。
本当にありがたいことです。
皆様もぜひ。今ならワンピース展も開催されていますよ。おすすめです。
お盆休みの２日目、本日お休み最終日
昨日のお盆休みの２日目は、矢野家のお墓参りと美香さんの方のお墓参りに行きました。
美香さんの実家に帰るとお父ちゃんとお母ちゃんが、土居の老舗旅館「蔦廻家」さんのオードブルを頼んでいてくれました。
蔦廻家さんは美香さんのお父ちゃんのお姉さんが嫁いだ先で、４代続く旅館です。
何度かお料理を頂きましたが、とてもボリュームもあって美味しいです。
２日目はとてもゆっくりさせてもらいました。
そして、ゆっくりしているとはいえ妊活で体外受精のための受診が始まりました。
今回美香さんの体のコンディションがとてもタイミングが良く、直島旅行もキャンセルしなくてはいけなかったかもしれないので、何とか一日でも旅に出られたことを有り難く思います。
これからまた、前向きに取り組んで行きたいと思います。
そして、本日お盆休みの最終日は明日の営業に向けて作業に充てました。
明日から通常営業。まだまだ残暑厳しいですが頑張っていきます。
お盆休みの小旅行
昨日のお盆休み初日はお隣香川県の直島で、アート作品の観賞をしてきました。
朝イチの便に乗って、昼前の便に乗って帰る強硬日程ツアーを組みました。
美香さんと一緒なので、あまり無理はさせまいと思い電動アシスト付き自転車をレンタルしました。
約2時間の超短縮コースですが、直島アートの目玉「家プロジェクト」も一部連休の混雑で逃しましたが、ほぼ完遂。
何とか直島発のフェリーに乗る前に、これも目的であった讃岐うどんも食べることが出来ました。
ただ、この暑さのためか美香さんにはとてもキツかったようで持病の頭痛を引き起こすことになってしまいました。
直島から高松に戻ってからは自家焙煎店巡りをしてきました。
美香さんは楽しみにしていたパンケーキのお店だけは気力で？乗り切ったものの、そのあとは車のなかでずっと寝ていました。
旅先の緊張や疲れで美香さんは大体の場合、頭痛が出てしまうことが多いのですが、それでも旅行する機会が少ないので、どうしてもプログラムを詰め込んでしまいます。
これからは美香さんの体調を考え、ゆっくり旅を楽しんでも良いかもしれません。反省。いや猛省。
明日まで通常営業
この暑い時期コーヒー豆はほとんど売れません。
ただ本日はオープン時からお客さんの足が途絶えることなくありました。
GW、お盆、年末年始の連休前は大体の場合忙しくなり、本日も帰省される方のためにとお買い求めいただきました。
当店も１３日～１５日までお盆休みを頂きます。
明日は日曜日なので17:00までの営業ですが、通常営業しております。
連休中のコーヒーをお買い忘れないようお願いいたします。
新居浜ブレンド発売開始
今日からあかがねミュージアムで、豆や焙煎堂プロデュースの新居浜ブレンドドリップバッグの発売開始です。
仕事を終え、家に帰ると美香さんが「周りの方に配る」と購入してくれていました。
白地の爽やかなパッケージで真ん中に当店の名前が堂々と入っています。
この洗練されたパッケージデザイン。
今回の企画の担当をしてくださったYさん。
初めから終わりまで段取りよく進めてくださり、僕はブレンド創りに集中するだけで良かったので、スムーズな仕事が出来て感謝しています。
そして、当店の開店当初からお世話になっている新居浜市役所の地方創生推進課のIさん。
Hello!NEW新居浜ロゴグッズの企画立案で新居浜を盛り立てようと尽力してくださっています。
そのPRグッズの新居浜の顔の１つとして当店の珈琲を選らんで頂いたことを、本当に有り難く思います。
新居浜ブレンドドリップバッグ。あかがねミュージアムで販売中です。
また、ボールペンやタオルハンカチなど小物や文具も幅広く揃っています。
皆様ぜひあかがねミュージアムにお立ち寄りください。
お盆休みについて
当店は８月１３日～１５日までお休みを頂きます。
連休中の豆をお買い忘れないようお願いいたします。
新居浜ブレンドプロデュースさせて頂きました
【Hello!NEW新居浜ロゴグッズのご紹介！】この夏、Hello!NEW新居浜ロゴグッズを順次制作、販売します。新居浜のお土産や、日常使いの小物や文具として使っていただけるロゴ入りグッズを8月10日よりあかがねミュージアムで販売しま…
この度に新居浜発ラジオ「Hello！NEW 新居浜」の開局記念グッズを新居浜市役所 地方創生推進課からご依頼いただき、オリジナルブレンドのドリップバッグ、新居浜ブレンドドリップバッグを豆や焙煎堂がプロデュースさせて頂きました。
ブレンドの制作日数は約３週間。定休日を返上して2パターン創りあげました。
１つは酸味主体のライトな味わいのもの、もう１つはコク主体で香り豊なもの。
採用していただいたのはコクを主体に仕上げたもの。
新しいブレンドを創るのはとても緊張感があって、細かく調整するのにかなりの時間を費やしますが、とても楽しいものです。
新居浜ブレンドドリップバッグ。8月10日よりあかがねミュージアムで販売します。当店でも出していない完全オリジナルブレンドです。
手土産、ご自宅用にもおススメです。
日本料理佐々木さん
昨晩は「日本料理 佐々木」さんでご飯を頂きました。
ミシュランガイド掲載店、もはや説明不要ですね。
清涼感たっぷりで、美しい料理が並びます。
季節のフルーツの写メ忘れました。
今月は岩ガキを出してくれたのですが、「矢野さんが牡蠣好きなので」と用意してくれていたのです。
しっかり太った岩ガキはサッとお鍋のお湯にくぐらせて牡蠣しゃぶに。プリっと、ほろっと。牡蠣の旨味に舌鼓をうちました。
今月も大将のお料理と女将の良香さんのおもてなし最高に癒されました。
夜カレー
本日の夜ご飯は我が家と美香さんの幼馴染みのNちゃんと「コゴマフキン」さんでインドカレーを頂きました。
今月からコゴマフキンさんが土曜日は21:00まで営業するということで伺いました。
定番の3種盛りを注文。
香りたつスパイスが鼻を抜けて心地が良いです。
そして、この暑い夏。冷たいものばかりを摂取し夏バテした体にスパイスがしっかり体を温めてくれます。
家に帰っても体がポカポカしていました。
土曜日、夜営業のコゴマフキンさん、おすすめです。
夏バテとコーヒー
これまで「珈琲は体を冷やす」といわれてきました。
それは主に暑い国で収穫された物は体を冷やす作用の物が多いことや、カフェインの血管拡張作用、利尿作用で体を冷やすと考えられてきました。
ただし近年、カフェインには体熱産生作用があり、３～４杯のコーヒーで10％程度の熱産生アップが見込めるという研究結果も出ています。
僕は珈琲屋なので色々と書籍などで情報を入れています。コーヒーには様々な健康促進作用があります。
ただ、個人的に健康面でのコーヒーの成分は全くといってよいほど興味はありません。
コーヒーが体を冷やすか温めるか？どちらが正しいのかは分かりませんが、僕自身一番暑い時は５０℃を越える焙煎室で仕事をしていますが夏バテをしたことは無いので、きっとコーヒーは体を温めるのではないでしょうか。※個人の感想です