お気に入り

最近ハマってよく食べているもの。

周ちゃん広場で売っている「くろかわ食品」さんの油揚げを使った油揚げのステーキ。

画的に貧しい感じに見えるかもしれませんが、とても肉厚なので食べてしっかりボリュームがあります。これ厚揚げではありません。

フライパンで両面が軽く焦げ目が付く程度にし、大根おろし、しょうが、鰹節にポン酢をかけて食しています。

これが最高に旨いのです。