コーヒーハンター川島良彰氏の豆がまたまたやって来ます。
当店で３弾目の企画です。3弾目はグアテマラ・サン・ミゲル農園です。
私達が主に飲んでいるレギュラーコーヒーはアラビカ種という木からなる原種です。その中に数多く品種が存在しています。
当店の豆でいえば、ブルボン種、ティピカ種、カツーラ種などさまざまです。
そして中には絶滅してしまった品種、まだ発見されずひっそりと育っている品種もあるのです。
そのような未だ人の目に触れていない品種を見出し、世の中に紹介する仕事が「コーヒーハンター」なのです。
「コーヒーハンター」は日本でただ1人、その名を一躍有名にした川島良彰氏です。
コーヒーハンターの知名度はやはり絶大で、取り扱い次第即完売となっています。
こちらの豆は１５ｋｇ限定なので、興味のある方はお早めにお求めください。