常日頃から

毎日使う仕事の道具はきっちりメンテナンスしなければなりません。

実はこのミルも定期的にバラしてメンテナンスを行います。

ミルは気を付けていないと、少しづつネジが緩んで粒度が変わります。

当然、粒度が違うと味が違うので本当に大切な作業です。

本日もきちっとメンテナンスしました。

明日からまた安定した味をお届けします。