「佐々木」さん

2 Replies to “「佐々木」さん”

1. 京都の鯖寿司が有名ですが、京都で修業されたご主人の鯖寿司は美味しいでしょうね。
   笹で巻くのは、また、穴子鮨を柏葉で巻くのは、五月ということでしょうか。季節感が出ています。
   焼きナスをさらに、アンコウと筍と一緒に炊き合わせるのは、なかなか考えつかないです。
   ５月、鰆の刺身もいいですが・・・。
   芸術的とも言えるご主人の料理と、素晴らしい奥さんのもてなしは、最高でしょう。

   追記
   ４月３０日のブログに
   「汗をかいた後の・・・
   今日も一日ずっと焙煎機を回していました。
   焙煎室はすでに40℃近くまでになるので、結構汗をかきます。
   そして、一日の仕事が終わり最高の癒し。
   ガリガリ君！」

   インターネットを見ていると、下記の記事がありました。
   ＣＭも見ましたが、特徴あるＣＭです。

   「ガリガリ君、米ＮＹタイムズの１面に　おわびＣＭも紹介
   アイス値上げで日本国民に謝罪――。米有力紙ニューヨーク・タイムズは１９日、
   赤城乳業（埼玉県深谷市）が定番アイス「ガリガリ君」を２５年ぶりに値上げした
   ニュースを１面などに載せた。日本で話題となったおわびＣＭにも触れ、
   「景気低迷で物価が長年伸び悩む日本では、どんな値上げもヘッドライン
   （重大ニュース）だ」と、驚きをもって報じた。
   記事は「赤城乳業は４月、鮮やかな青色をした人気のアイスＧａｒｉｇａｒｉ−ｋｕｎを
   従来の６０円から１０円値上げした」と紹介。原材料費の高騰が理由だが、
   経営幹部や社員が出演したＣＭの１コマを載せて「フォークソングが流れる中、
   みんなで頭を下げた」と報じた。」

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2. Shiozakiさんコメントありがとうございます。

   いつも佐々木さんに訪れると、旬の食材、季節感の表現された料理、季節に合わせた器に魅了されます。

   また、女将さんの配慮の行き届いたおもてなしに、より一層感性に刺激を受けます。

   そして、ガリガリ君の赤城乳業。あのCMが好評で値上げ以降、反対に売上が伸びているそうですね。

   お客さんと真摯に向き合う姿勢が、企業として信頼を得ているのでしょうね。

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