最近ハマって食べているもの。
西条のラポールさんのパン。
どれも美味しく、可愛いパンが並んでいます。
コーヒー好きでコーヒー屋になりましたが、よく併せて食べられるパンに特に興味がありませんでした。
ただ、ありがたいことにお客さんから頂くことが多くあって、色々なお店の色々なパンに出会ってハマっています。
そして、中でも気に入っているのがラポールさんのクロワッサンです。
とても綺麗に層が作られていて、素人目に見ても「きちんとした仕事」がされているなと思います。
ここ半年ぐらいでかなりのお店のクロワッサンを頂き、自分でもお店を回り食べましたが、一番気に入っています。
オーナーの瀬川さんの奥さんに話を聞くと「クロワッサンも色々と目指す方向性があって、各お店で特徴があるんですよ」と言われていました。
ラポールさんのパンは外はカリカリで香ばしく、中はふわふわで綺麗に層が成されていて少し甘い。
凄く軽いので2.3個一気に食べられそうです。
ラポールさんのクロワッサン。かなりおすすめです。
ラポール
〒793-0030 西条市大町824-3 アイズビルPart?
電話番号0897-55-5512 .
営業時間火~金 8:00〜18:00
土 7:00~18:00