皆さん、「ういろう」が有名な県といえば？
おそらく名古屋が一番に出るのではないでしょうか？
ただ、ういろうは名古屋以外も有名な場所が小田原、京都、山口とあります。
今回、流通業に携わるOさんが山口にお住まいなので、土産に山口のういろうを頂きました。
僕は学生時代名古屋にいたこともあって、ういろうを食べる機会も多く大好きです。
頂いた「本多屋」のういろうはつるっとぷるんと食感が良く、甘さも上品でとても美味しかったです。
ういろうは羊羹と比べてライトな味わいなので、当店のコロンビアとペアリングしました。
ういろうの独特な味わいは癖になります。
Oさんいつも美味しいものを頂きありがとうございます。