最近とても涼しくなりましたが、僕はまだまだ半袖です。
実は焙煎室は夏場に比べると涼しくなりましたが、いまだに40℃近くになります。
有り難いことに豆の消費量が増えて、焙煎作業もかなり増えているので、少々汗ばみながらしています。
ただ、豆も煎りやすい気候になってきたので焙煎士としては嬉しいです。
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最近とても涼しくなりましたが、僕はまだまだ半袖です。
実は焙煎室は夏場に比べると涼しくなりましたが、いまだに40℃近くになります。
有り難いことに豆の消費量が増えて、焙煎作業もかなり増えているので、少々汗ばみながらしています。
ただ、豆も煎りやすい気候になってきたので焙煎士としては嬉しいです。