一息

本日の午前中は面白いほど暇でした。

最近御中元の発注で、とても忙しくバタバタしていました。

この時期を過ぎれば暑くなって珈琲屋としては暇になるのですが、やはり御中元のシーズンには一極集中するので、焙煎前に行うハンドピック(欠点豆除去作業)もままならないでいました。

それも、何とか午前中で挽回出来ました。

たまにはこういう日があっても良いですね。

少し暇だったので僕の好きな焙煎室から眺める風景を写しました。

何の変哲もない風景ですが、焙煎室から眺めるのが好きなのです。