少々バタバタが続いています

ここ数日間、なぜかこの時期にしては珍しいほど豆が飛ぶように出ていて、焙煎機をかなりハードに回しています。

通常暑くなり始めるこの時期からアイスコーヒーの豆がちらほら出るようになり、反してホットコーヒー用の豆は売れ行きが悪くなっていくのです。

昨日は１０回ほどを焙煎機を回しました。

焙煎室はすでに４０℃近くになっているので、少々バテ気味です。
とはいってもまだまだ暑さは序の口。

暑さに負けぬよう張り切っていきたいと思います。