いつもお世話になっている先輩のお母様が11月末にFCのオーナーとして県外でも店舗を拡大している唐揚げのお店「カリッジュ」さんを開店しました。
オーナーの藤田さんは60歳を越えて一国一城の主としてお店を切り盛りされています。
僕はお店を始めたのが27歳でしたが、それでも体力的、精神的負担はとても重くのしかかりました。
今でも気を抜く間はなく、いつも意欲的に仕事に取り組まなければと思っています。
僕の母と変わらない年齢で、新たな事に挑戦し大海原に舟を出すという決断をされたことにとても尊敬します。
先日お店に伺わせて頂き、お話しさせていただきましたが、とても素晴らしい人柄で味も文句無く美味しいので、早速我が家はヘビーユーザーとなっています。
興味のある方は訪れてみてください。
カリッジュ 新居浜中央店
新居浜市坂井町3丁目6-32
ＴＥＬ 0897-31-8099