１９日から発売開始していたグアテマラ・インフェルト農園パカマラ種ですが本日完売いたしました。
やはりリピーターさんの評判がとても良く、予約でいっぱいになりました。
また、今回は優勝ロットを生み出した「パンドラ地区」のロットを押さえることが出来たので価格は上がりましたが、さらに良い品質の豆がお渡し出来たのでお客さんの反応がとても楽しみです。
そして、明日はコーヒー教室です。
豆や焙煎堂コーヒー教室史上最低の参加人数となりますが、テンションはMAXです。
期待以上の講義内容にしたいと思います。
張り切っていきます！
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