本当にありがたいことに、お客さんから西条のスイーツを2人のお客さんから頂きました。
アップルパイで有名な「アップルパイ」のいちじくタルトと最近注目の「陣屋」のどらやきです。
グアテマラ・インフェルト農園の少し深煎りのコーヒーと一緒に食べました。
欲張って一気にタルトとどらやきを食べてしまいましたが、どちらも最高に美味しかったです。
いちじくの濃厚な甘味と少し口に残る酸味がとても心地良かったです。
そして、注目していた陣屋のどらやきですが、食べてみて噂に違わぬ美味しさで、皮が変わっていてケーキの生地を焼いて餡を包んでいます。
ですから、どっしりした食感ではなく、ふっくらした食感です。
いちじくのタルトを下さったIさん、どらやきをくださったUさん、本当にありがとうございます。
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