日毎に涼しくなって、秋を感じられるようになってきました。
そして、朗報です！
・カップオブエクセレンス入賞（世界最大の品評会）
・グアテマラ・インフェルト農園パカマラ種オークション（C.O.E優勝を何回も重ね殿堂入りした品種）
・ベスト・オブ・パナマ（世界最高落札価格を記録した高品質豆を生み出した品評会）
・パナマ・エスメラルダ農園ゲイシャ種（B.O.P優勝を何回も重ね殿堂入りした品種、世界最高落札価格を打ち出した世界最高品質）
コーヒー好きには堪らない品質の豆が続々と入ってきます。
当然ながら品評会入賞豆を扱う僕としても気合が入っています。
どのオークションロットも大注目ですが、僕が一番注目しているのはやはりパナマ・エスメラルダ農園のゲイシャ種です。
なんといっても世界最高額で落札された品質を誇る豆です。僕は初めて飲んだ時は衝撃を受けました。
コーヒーの概念を打ち破るフルーティさ、香りの良さ、強さ、甘味。どれをとっても世界最高品質です。
当店に面白いお客さんがいます。
そのお客さんは普段コーヒーを淹れて飲むことがないそうです。でも、このパナマ・エスメラルダ農園ゲイシャ種を発売すると、必ず毎年お買上いただきます。
そのお客さんに話を聞くと「普段は面倒で淹れて飲むことが無いけれど、このパナマ・エスメラルダ農園だけは絶対に飲みたい」と言われていました。
でも本当にそう思うほどの品質だと思います。
実は僕自身も自分専用にエスメラルダ農園のゲイシャは余分に仕入れています。
1年に1回。ほんの少しの量しか味わえない贅沢ですから・・・。
良い豆との出会いはワクワクします。今年も気合を入れて買い付けます！
本当に待ち遠しいです。
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