月別: 2013年5月

「五体不満足」の著者乙武氏のツイッターがネットを騒がせているそうですね。

記事を読むと予約したイタリアンレストランに車椅子を理由に入店拒否されたとの事です。

同店が２階でエレベーターが無かったため乙武氏が「ちょっと下まで降りてきて、抱えていただくことは…」と言ったのに対し、店側は「忙しいから無理」「これがうちのスタイルなんでね」と断られたそうです。

この1件は大きな反響を呼び、店側の対応を非難する声が相次いだ。しかしその一方、同店が店主と店員1名の2名で営業しているという事情から乙武さんの要求に対応できなかったことを擁護する声や、抱えて2階へ運んで欲しいと要求する乙武さんを、何様だ、などと批判する声もあり、賛否両論が巻き起こった。『YAHOO!ニュースより抜粋』

こういうニュースを見ると、僕自身の父親が左半身麻痺の障害者で、歩行が困難なため車椅子生活を送っているので放っておけないです。またお店を運営している者としても意見があります。

この件に関して僕の意見はおそらく車椅子というのが理由ではなく、乙武氏の事前報告をしなかったミスによるものがとても大きいと思います。また、その時のお店側の対応の悪さが話が大きくなった経緯ではないかと推測します。

実は僕も父親を連れ外食をした経験が何度かあります。

正直いうとバリアフリー完全完備なんてお店は見つけ出すことが無理なほどです。ここで必要になるのはお店側、障害者側両者の理解です。

健常者だった頃の父が気に入っていたフレンチのお店があります。凄く気に入っていたので、そこへどうしても連れて行ってあげたくてお店のレイアウトを思い起こし段差はどれだけあった？高さはどれだけ？自分達で抱え上げられるか？などを考え、それから店主さんにTELで「車椅子ですけれど席は確保出来ますか？ご迷惑になりませんか？」と事前に予約しました。

店主さんも良く通っていたので久しぶりに車椅子に乗ってまで父が来てくれたと歓迎してくれました。

おかげさまで父も喜び、僕たちは美味しくランチが食べられました。

車椅子生活をしている者、また介護をしている者の立場からすれば、そのお店がどういう状況で対応して貰えるかは誰でも気にする事だと思います。

まず乙武氏がお店に事前にチェックしなかったことは僕からするととても不思議です。

まして、その時に「抱えて上げてください」とはとても言いにくいことです。

これは僕も経験したことですが、父がデイサービスを利用しているのですが当時介護士の方に２階に父を迎えに来てもらい、そこから背負って１階に降ろしてもらっていたときのことです。

介護士の方がバランスを崩し、背負った父と同時に階段から落ちてしまいました。抱えて貰っている僕達家族としては頭を擦った程度だったので「こういうこともあるな」ぐらいでした。その方に感謝の気持ちはあっても全く咎める気などありませんでした。

でもこのことが原因で介護事業社としては責任問題があり、父の事は引き受けられないとのことになりました。

これは僕達が強制的に「怪我しても良いから抱えてください」といえる問題ではなく、より良く介護を受ける環境を整えなければなりません。そこで父は１階に移し、完全バリアフリーにして、より良い介護を受けられる環境を整えました。

その昔、「障害者は外に出てはいけない、出してはいけない」という風潮があったそうです。

絶対にそうなってはいけません。誰もが塞ぎ込むような社会は作ってはいけません。どんな人にも選ぶ権利があります。

と同時に障害者の方も特別な権利があるなんて思ってはいけません。平等です。

僕のお店も完全バリアフリーではありません。でもお店のレイアウト上制限があったのですが、障害者を抱える家族として車椅子の方でも来て頂きたいので、裏側からは車椅子の方も入れる様にスロープを施しています。

本当に善意のあるお互いの理解が必要です。お店の方も状況を見て最善を尽くすべきです。

どちらにとっても幸せであるようにならなければなりません。

最後に僕が初めて父が障害者になって気づいたことを書きます。

それは障害者優先の駐車場に普通に歩ける人が車を止めている事の多さに驚きました。

父が障害者になるまでそのような事に気を配った事がなかったので気づきもしませんでした。そして、そのまま父が障害者にならなかったら僕も無造作に障害者優先の駐車場に車を止めていたかもしれません。

少しでも理解を深めて貰いたいので書きますが、あの優先スペースは実は店に１番近いという単純な物ではありません。通常の駐車場よりも広めにとっていて車椅子の出し入れがしやすくなっているのです。

もし、あそこに無造作に車が止められていて、通常の駐車場が空いていてもそこに車を止めて車椅子を出すという作業は至難の業となります。

長々と書きましたが、少しづつお互いを理解し、より良い社会になればと思います。

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これはコーレーグス？という調味料です。

あまりメジャーなものではない？調味料ですが、沖縄ではベタな調味料だといいます。

というのもこのコーレーグスは泡盛に島とうがらしを漬け込んだものです。

沖縄では主に沖縄そばに入れるそうですが、僕はラーメン、うどん、ぎょうざ、お鍋などにとても重宝しています。

凄く刺激的な辛さで、ちょっとで泡盛の香りと辛味がピリッと効くので数滴垂らせばばっちりです。

そのためこの瓶の量を使い切れるのはいつの日か・・・。

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当店をずっとご利用頂いているYさんご夫妻から開店6周年記念でお花を頂きました。

先日のブログで6周年記念の事を書いたのですが、そちらを拝見してくださっていて、それならばとお心遣いをして下さったそうです。

僕からすると皆さんに支えられて続けられているので本来なら当店から還元するべきことなのです。

当店と長くお付き合い頂いているだけで、感謝の念が尽きないのにこのようなお心遣いして頂いたので、ちょっぴり涙が出そうになりました。

Yさんご夫妻、新生活で大変な中、いつも土、日のお休みに来店頂きありがとうございます。お陰様で暖かい気持ちになりました。

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夕方頃にとても久しいお客さんが来てくれました。

蕎麦好きの方なら誰もが知っている西条市大新田の名店「蕎亭はる」さんの稲井社長さんです。

僕の大好きなお蕎麦屋さんの一つですが、最近は少し足が遠退いていました。

稲井社長さんも当店に来店される事が久しくて、とても嬉しくなりました。

当店が開店する前からはるさんには通っていて、社長さんには可愛がって頂き職人さんとしてのお話をよく聞かせていただきました。

そして、当店が開店した当初に来店してくださっていて、いわば僕が珈琲屋として産声をあげた時の味を知っていただいている方です。

さすが名店といわれる味を提供されているので、コーヒーの知識も精通されていて、味についても凄く的確に捉えられている方です。

実際に社長さんにコーヒーを淹れて頂いたことがありますが「とても上手く淹れられているな」と感激しました。

そして、社長さんが席に座り「おすすめのを淹れて」といわれたので、僕は「確かブラジルを注文してくれていたな」と思い、あえてブラジルを提供させていただきました。

クゥーと飲み干されて、少々時間が経って「開店当初より凄くおいしくなっているね」と何とも嬉しいお言葉を頂きました。

職人の大先輩から認めて頂けて、最も職人冥利に尽きる瞬間です。

まだまだヒヨッ子の僕ですが、さらに探求していくモチベーションを頂きました。

稲井社長さんに感謝です。また「蕎亭はる」さんに伺わせて頂きます。

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すでに焙煎室は34℃になりました。

まだ長袖のコットンのニットを来ているのですが、汗を掻く量が増えてきました。

明日にでも半袖にしようかと思っています。

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常連さんのSさんからこんなに立派な玉葱を頂きました。

玉葱は焼いて良し！煮て良し！揚げて良し！生で良し！と料理では最も重宝するお野菜の一つです。

僕としてはシンプルに塩、胡椒でソテーして白ワインを風味付けに纏わせたら最高のおかずになります。ここにちょっと厚めに切ったベーコンと一緒にソテーしても最高ですよね。

Sさん本当にありがとうございます。

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今日いつも履いているカーゴパンツに足を通し家の中で作業をしていると「ボリッ！」と音がして、その後すぐカーゴパンツがずれてきました。

何が起こったかとベルトを絞め直そうとすると画像上の黒のベルトのバックルの根元が折れていました。

「まあ、このベルトもかれこれ15年ぐらい使っているから仕方ないな…」と思って代えの画像下のベルトを締めて出掛けました。

いろいろと作業を済まし、行き付けの蕎麦屋「そばの花」さんで蕎麦を食べて帰宅しました。

そして、履いているカーゴパンツを脱ごうとしたら…。 「ボリッ！」。

なんとも嫌な音。

今度はベルトのバックルを止めている鋲が折れていました。

1日に2本もベルトが壊れることってあるのか…。愕然としてしまいました。

「あなた太っているからでしょ」と、ツっこみを入れられそうですが、先日ブログで書いた食中毒にやられて以来ベルトの穴が1個縮まるという「食中毒」ダイエットに成功？したのです。

はて、どうしたものか…。

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画像の左の豆は現在発売しているナショナルウィナーメキシコ・ラスヌベス農園のマラゴジーぺ種です。この豆を見るとお客さんがビックリしてくれます。

「明らかに大きさが違いますね」「同じコーヒーの豆ですか？」と珍しそうに喜んでくれます。

マラゴジーぺ種はパカマラ種と同様にコーヒー豆の品種で最大級の品種です。

そのメキシコ・ラスヌベス農園も好評でやく半分ほど出荷しました。

残り半分。興味のある方はお早めにお求め下さい。

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プロレス好きの僕としてはとても悲しい日が来ました。

プロレスリングノアの鉄人小橋建太選手の引退試合が行われました。

プロレスと一口に言っても、実は色々な嗜好があり、昔からのプロレス好きといえば馬場さんが設立した全日本プロレス派とアントニオ猪木さんが設立した新日本プロレス派に分かれる事が多いのです。

小橋選手は全日本プロレス育ちの選手でした。僕はアントニオ猪木さん率いる新日本プロレス派だったので、あまり全日本プロレスの選手は詳しくありませんでした。

ただ新日派の僕でも、根本的にはプロレス好きなので全日のトップレスラーであった三沢選手や川田選手、小橋選手などの活躍は気になっていました。

そして、特に小橋選手はその人柄の良さをファンから耳にする事が多いレスラーさんでした。

サインは断らない、誰にでも低姿勢。このファンを大事にする姿勢は小橋選手自身が子供の頃にプロレスファンで、ダイナマイト・キッド選手にサインを求めて色紙を出すと投げ返された経験があって、それがとてもショックで自分がレスラーになった時にはそのような行為は絶対にしないと決めたという事を小橋選手の著書「熱き握り拳」で読みました。

また、小橋選手といえば度重なる膝の手術、右腕神経麻痺、両肘の間接遊離体手術、腎臓癌を患い、その度に克服し復活を果たしてきたので「鉄人」と呼ばれるようになりました。

そんなリング上で生き様を魅せられる小橋選手が引退したのはとても寂しいことです。

もう１度小橋選手の入場曲「GRAND SWORD」を聴きたいです。

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５月１０日は豆や焙煎堂の開店６周年記念日です。低空飛行ながら皆さんに支えられこの日を迎えられました。

今日は１日雨模様で残念でしたが、嬉しいことがありました。

お客さんからお花を頂き、さらに開店当初よりお世話になっている地元新居浜の情報源フリーペーパー「ホージャ」さんの営業マンWさんから贈答品まで頂きました。

ホージャのWさんは僕よりも全然若い方ですが、いつも細かい心配り出来る姿勢はサービス業に携わる者として見習わなければならないと感心させられます。

まだまだヒヨッ子なので皆さんお力を借りつつ、頑張っていきたいと思います。

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