昨日より発売しているハワイカッピングコンテスト優勝のラスティーズハワイアン農園が大好評につき残り２ｋｇを切りました。
僕のテースティングした数百種類の中でもトップの品質なので、飲んで頂いたお客さんの声が楽しみです。
僕の仕入れの基準として「品質に見合った価格」です。先日このブログでも書いた僕のテースティングした豆のおいしいランキングですが、ランクインさせた豆の中でパナマ・カルレイダやパナマ・エスメラルダは販売価格にすると１００ｇ約￥２，０００ほどになるので、品質は最高の豆でしたが取り扱いは見合わせました。
ですがハワイ・ラスティーズハワイアン農園を仕入れる決定を下したのは、コナコーヒーの販売価格を考えたからです。
コナコーヒーはブランドの確立が出来ていて皆さんの認知度も高いと思います。ちなみに価格は大体１００ｇ￥１，０００です。
僕の考えは安ければ良いということは毛頭ないですが、コナコーヒーの品質には僕は１００ｇ￥１，０００は絶対に出せません。
だからこそ１００ｇ￥１，０００付近の価格で「優勝豆の品質はこういうものだ」という提供がしたかったのです。
そんな高品質のラスティーズハワイアン農園もあとわずか「おいしいコーヒーが飲みたい」と思っている方、なかなか出会える豆ではないのでぜひ試して頂きたいと思います。