今度のコーヒー教室の日程が決定いたしました。
今回は「テースティング」の回です。
純粋においしいコーヒーとは何か？を楽しんでいただく回になっています。
講義内容は
スペシャルティランクとスタンダードランクの味の違い。
超目玉！世界最高品質C.O.Eを味わう。
おいしいコーヒーの酸味とは何か？
鮮度が変わると味はどう変わるか？などです。
どういう豆を選ぶとおいしいコーヒーなのかを皆さんに実際に味比べを通して「おいしいコーヒーの基準」を作っていただきたいと思います。
日時 １２月１２日（日） 午前９時３０分〜約２時間
場所 新居浜市文化センター別館２階料理教室
定員 ２０名（先着順）
参加費 ¥１，５００