この間全国紙で取り上げられていたバウムクーヘンを取り寄せました。
このバウムクーヘンは富山県産のコシヒカリを使用したもので、味のバリエーションがプレーン、醤油の２つがあります。
味わいはソフトな口当たりでしっとりしていて甘さもほどよい感じです。
僕としては少しコクがあって醤油のほのかな香りと少々感じられる塩分がきれいにマッチしている醤油がおすすめです。
興味のある方はどうぞ。ちなみに現在注文が殺到しているようで商品到着までは時間がかかるそうです。
ボン・リブラン
http://www.lisblanc.com/