何とか決定

今日も頂いたサンプルを煎って、テースティングを行いました。

今日は３種類ほど試し、そしてここ何日間グアテマラのみ５種類を試した結果、

やっと決定しました。ですがこの豆も定期的に使えそうもありません。これがスペシャルティコーヒーにこだわって使って行く上で難しい点です。

決定した豆についてはまたブログに書かせてもらいます。