サンプル

今日は昨日いただいたサンプルを試しに煎ってみました。

これはパナマ　エレタ農園の豆で煎った感じもよく、テースティングを行ったが実に上品な酸味があって、はじめに口に含むと香ばしさ、後味が柔らかな果実香といった、とても良い豆でした。

明日も残りのサンプルを煎ってみます。